Vláčné jablečné řezy s cukrovou polevou

Příprava

5 minut

Vaření/Pečení

20 minut

Výborné jablečné řezy s cukrovou polevou, třeba k nedělní kávě.

Těsto

  • 500 g ‏hladké mouky
  • 300 g ‏cukru krupice
  • 110 g ‏másla
  • 110 g ‏ztuženého tuku
  • 250 ml ‏vody
  • 125 ml ‏podmáslí
  • 1 lžička ‏skořice
  • 1/2 lžičky jedlé sody ‏jedlé sody
  • 2 ‏vejce
  • 5 ‏nastrouhaných jablek zbavených slupek a jádřinců

Poleva

  • 110 g ‏másla
  • 375 g ‏moučkového cukru
  • 6 lžic ‏mléka
  • 30 g ‏karamelového toppingu

Postup

  1. V míse smícháme mouku, cukr, sodu a skořici.
  2. Do rendlíku vložíme máslo, tuk a vodu.
  3. Přivedeme k varu a přilejeme do sypké směsi.
  4. Přilijeme podmáslí a přidáme vejce.
  5. Nakonec vmícháme jablka a těsto vlijeme do vymazaného plechu cca 35 x 30 cm.
  6. Pečeme na 200 °C cca 20 minut (zkoušíme špejlí).
  7. Těsto necháme vychladnout.
  8. V misce promícháme máslo s mlékem a vložíme do mikrovlnky na tak dlouho, než se máslo zcela rozpustí.
  9. Poté přisypeme moučkový cukr, přilijeme karamelový topping, dohladka vymícháme a rozlijeme na vychladlý korpus.

Vláčné jablečné řezy s cukrovou polevou Vláčné jablečné řezy s cukrovou polevou

Sdílet & Tisknout

100 0 100 1

Žádné komentáře

Napsat komentář