Máslové řezy se salkem a čokoládou

Pokud máte rádi opravdu hutné a extrémně sladké zákusky, pak je tento recept pro jako stvořený pro vás. Určitě doporučujeme mít k němu neslazenou kávu nebo třeba sklenici mléka pro zjemnění.

Máslové řezy se salkem a čokoládou

• 1 hrnek ‏másla
• 3/4 hrnku ‏cukru krupice
• 1 hrnek ‏třtinového cukru
• 2 ‏velká vejce
• 1 lžíce ‏vanilkového extraktu
• 1 lžička ‏jedlé sody
• 3 1/4 hrnku ‏hladké mouky
• 1/2 lžičky ‏soli
• 1 1/2 hrnku ‏čokoládových kousků
• 1 plechovka ‏salka
• 1 tabulka ‏hořké čokolády

Postup

1. V rendlíku rozpusťte máslo a jemně vařte do hněda. Poté sundejte z plotny a nechte chladnout 5 minut.
2. Takto připravené máslo dejte do mísy, přidejte cukry a lehce zamíchejte. Nechte stát pár minut.
3. Smíchejte mouku, jedlou sodu, sůl a promíchejte.
4. Do odstáté mísy s máslem a cukry přidejte vejce, vanilkový extrakt a smíchanou směs mouky, sody a soli.
5. Do směsi v míse vmíchejte čokoládové kousky.
6. Vymažte formu o velikosti 22 x 33 cm a na dno dejte pečící papír
7. Polovinu těsta natlačte do formy, otevřete plechovku salka a nalijte ji na těsto tak aby bylo místo u okrajů.
8. Poté rozlámejte čokoládu na kousky a nasypejte ji na salko.
9. Druhou polovinu těsta roztrhejte na různě velké kousky a nasypte je na čokoládu a salko.
10. Dejte formu do lednice na 30 minut.
11. Předehřejte troubu na  180 °C a pečte 30 až 35 minut dozlatova.
12. Servírujte a krájejte až úplně vychladlé