Šuhajky

Jemné čokoládovo oříškové košíčky s rumem. Aneb další z našich košíčkových receptů na nepečeného vánočního cukroví.

Těsto

• 250 g ‏moučkového cukru
• 80 g ‏100% ztuženého tuku (ideálně Omega na polevy)
• 100 g ‏mletých vlašských ořechů
• 100 ml ‏rumu

Poleva

• 150 g ‏čokolády na vaření
• 75 g ‏100% ztuženého tuku (idálně Omega na polevy)
• ‏lískové oříšky, půlky vlašských ořechů, kandované ovoce, nesolené pistácie na ozdobu

Postup

1. Z ingrediencí na těsto vypracujeme hmotu, kterou plníme do papírových košíčků (cca do půlky).
2. Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě rozpustíme čokoládu na vaření a 100% ztužený tuk
3. Vymícháme do hladké polevy a nalijeme na šuhajky (doplníme košíčky až k okraji).
4. Ozdobíme lískovým oříškem, půlkou vlašského ořechu, kandovaným ovocem či nesolnými pistáciemi.
5. Necháme ztuhnout v chladničce a ideálně až do doby samotného podávání.