Lanýžové čokoládovo-skořicové košíčky

Něco velice speciálního pro milovníky čokolády a nutely. Chuťově tyto košíčky spojují to nejlepší z obou hlavních ingrediencí a málokdo si po prvním ochutnání nedá hned druhý košíček.

Lanýžové čokoládovo-skořicové košíčky

• 150 g ‏hořké čokolády
• 125 g ‏mléčné čokolády
• 125 ml ‏smetany ke šlehání
• 75 g ‏Nutelly
• 50 g ‏másla
• 1/4 lžíce ‏mleté skořice

Postup

1. Do hrnce se silným dnem nalijeme smetanu a svaříme ji.
2. Hořkou a mléčnou čokoládu nalámeme na kousky, přidáme do smetany  a za stálého míchání je necháme rozpustit, až vznikne hladký krém (nevaříme).
3. Krém odstavíme z plotny, vmícháme do něj změklé máslo a necháme vše v chladu ztuhnout.
4. Do ztuhlého krému vmícháme Nutellu a krém vyšleháme dotuha.
5. Naplníme jím cukrářský sáček s řezanou trubičkou a malou část krému vytlačíme do tvaru špičky do papírového košíčku.
6. Vše necháme ztuhnout v chladu ideálně až do doby samotného podávání.

Tip: Pokud máte raději bílou čokoládu, použijte ji místo hořké a mléčné čokolády. Bílé košíčky pak připravíme stejným způsobem jako tmavé.