Bezlepková pudinková bábovka

Upečte si lehkou pudinkovou bábovku. Je to lehká dobrota, která nedá moc práce a není zdaleka tak suchá jako její tradičnější piškotová verze.

Bezlepková pudinková bábovka

• 3 ‏pudinky (každý jinak barevný - většinou používám karamelový, malinový a banánový)
• 1 dl ‏oleje
• 1/2 ‏prášku do pečiva
• 5 ‏vajec
• 20 dkg ‏moučkového cukru

Postup

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj vmícháme cukr, žloutky, olej a prášek do pečiva.
2. Těsto rozdělíme rovnoměrně do třech misek, do každé části zamícháme jeden pudink.
3. Postupně naléváme všechna tři těsta na sebe do vymazané formy na bábovku.
4. Pečeme cca 40-50 minut v horkovzdušné troubě rozpálené na 180°C.