Kefírové řezy s čokoládou

Rychlý a nenáročný recept na lehké kefírové řezy, které si zatím oblíbila každá návštěva. Jasná volba pro milovníky čokolády, řezy nejsou nijak extrémně sladké a na jazyku se jen rozplývají.

Korpus

• 100 g ‏polohrubé mouky
• 250 g ‏hladké mouky
• 120 g ‏cukru krupice
• 1 lžíce ‏jedlé sody
• 2 lžíce ‏kakaa
• 200 ml ‏oleje
• 500 ml ‏kefíru
• 1 ‏vejce

Poleva

• 400 ml ‏kysané smetany (2 kelímky)
• 200 g ‏hořké čokolády

Postup

1. Jako první smíchejte všechny sypké suroviny, pak přidejte tekuté.
2. Vše pořádně smícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečeme na 190 stupňů asi tak 20 minut.
4. Mezitím připravíme polevu. Do zakysané smetany zašleháme vychladlou rozpuštěnou čokoládu.
5. Po upečení a vyhladnutí korpusu dáme navrch připravenou polevu

Tip redakce

Polevu můžete posypat čokoládovými vločkami, nebo hoblinkami.