Tradiční vanilkové rohlíčky

Recept na tradiční vánoční vanilkové rohlíčky, které by neměly chybět u žádného stolu s vánočním cukrovím.

Vanilkové rohlíčky

• 220 g ‏hladké mouky
• 120 g ‏změklého másla
• 70 g ‏mletých vlašských ořechů
• 70 g ‏cukru moučka
• 1 ‏vanilkový cukr do těsta
• 1 ‏moučkový cukr a vanilkový cukr na obalení

Postup

1. Ze všech surovin zpracujeme těsto – pokud se vám bude rozpadat, vytrvejte, je to suššími ořechy, nicméně těsto se nakonec spojit povede.
2. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme cca hodinku odležet v chladničce (můžeme i přes noc či několik dnů).
3. Z těsta tvarujeme rohlíčky, které následně pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
4. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 190° C přibližně 10 minut.
5. Ještě teplé rohlíčky obalujeme v moučkovém curku smíchaném s cukrem vanilkovým.

Tip: Pokud se vám stane, že se rohlíčky roztečou, buď máte nekvalitní máslo, moc „olejnaté“ ořechy nebo málo rozpálenou troubu.